《家常菜》电视剧演员表、角色介绍、幕后花絮、剧集评价
《家常菜》是北京颐和尚品文化传媒有限公司及兄弟时代影视文化传播有限责任公司继出品的年代情感剧，由安建执导，黄志忠、左小青、宋春丽及童瑶领衔主演。
《家常菜》电视剧演员表
《家常菜》电视剧角色介绍
刘洪昌演员 黄志忠
一名普通的国营食堂大厨，但心思细腻、重情义、有担当的他将家庭的责任全部扛在自己肩上，用自己的真心和努力将一个已经日渐衰败的家庭逐渐支撑起来，虽然生活异常艰辛坎坷，仿佛所有的磨难都落在他一个人的身上，但刘洪昌却抱着非常乐观、积极向上的生活态度，特别是对亡妻“一句话，一辈子”的承诺，更是令人唏嘘不已。[5]
文惠演员 左小青
文惠出身贫寒，上有眼盲的母亲下有叛逆的妹妹和顽皮的弟弟，为了能照顾家人她毅然放弃了北大读书的机会。其貌不扬又没有什么文化水平的厨子刘洪昌一直默默的帮助着文惠和他的家人，他的善良感动了文惠，最后两人组成新的家庭，并开始了一段并不平静的生活。[6]
杨麦香演员 何琳
杨麦香是一个与当时时代女孩性格迥然的女孩子。她的身上少了几分平常女子惯有的羞涩，多了些许男孩子一样的豪放。她对待朋友肝胆相照，面对爱情勇敢追求，尽管所爱的人已经结婚，她仍会在其受难之时伸出援手，予以帮助，是一个有情有义的“大女子”形象。正是由于杨麦香性格上的豪爽和对爱情的执着，她成了刘洪昌一生的“红颜知己”。[7]
何文远演员 童瑶
是上世纪八十年代一户普通家庭的女儿，母亲目盲、家境贫寒，面对家中的新成员姐夫刘洪昌，她觉得配不上自己的姐姐，以致做出很多出格的事情表示不满，而何家随后的生活也因文远而徒生改变，何文远的命运充满了波折与坎坷。[8]
六子演员 周璞
二食堂厨师，他深知师傅刘洪昌的难处和困境，所以总是适宜的出现在他身边默默帮助他、支持他。为了帮助刘洪昌摆脱经济困难，六子想出卖肉夹馍的办法，并把自己的那份收入无条件的给了师傅刘洪昌。他是一个善良真诚的人，却没有过多深情真挚的话语，但他每一句类似调侃的话语都让人感觉到温暖真挚。[9]
王翠兰演员 宋春丽
刘洪昌母亲，何文惠与刘洪昌相互爱慕并正式交往，不料二人谈婚论嫁之际，刘母却已经给儿子安排好了另外一桩婚事。刘洪昌勃然大怒，当众奚落前来会亲家的女方及父母，由此引来刘母对儿子心上人何文惠的强烈不满，并在与文惠的首次见面中对她加以为难。在日后的接触中，她们二者之间有着较多的接触，随即也产生了更多摩擦。[10]
二庆妈演员 梁丹妮
大院里的邻居二庆妈，是一个“奸懒馋滑”的典型小市民角色。她是一个见风使舵的“墙头草”，自己内心里有着一把小算盘，甜言蜜语不能让她为之所动，但小恩小惠却可以让她十分受用。虽然有一点点贪小便宜，但她却有着一副善良的热心肠。尽管家长里短的琐碎事，有时她也会在巷子间传递，但是左邻右舍的大事，她也会在中间好生张罗。[11]
厚墩子演员 冯雷
善于利用金钱的煤矿老板，最后时刻为了救深陷矿中的刘洪昌散尽家财，回归本性。
《家常菜》电视剧幕后花絮
1.周璞为了将角色表现得更加真实，在戏中常常通过微妙的眼神等动作和加一些自己即兴编的台词。
2.何琳坦言这是她拍过的最累的感情戏。杨麦香跟何琳的性格几乎完全相反，为了演出这个人物，她必须每天都保持一个高度亢奋的状态，一到片场就跟打了鸡血一样精神。
3.为了真实还原80年代场景，剧组走遍多个城市选址，最终选出南京的金陵机器制造局旧址作为主场景，搭建了“二食堂”和主角住房。此外，搜集宝贝古董，如80年代的旧版人民币、灯芯绒的短大衣、蓝色劳动布工作裤、印着“囍”字的搪瓷脸盆、二极管收音机、凤凰自行车等等。
《家常菜》电视剧剧集评价
该剧以小人物的草根生活为出发点，反映出大时代下的真男人的担当与责任，在街头巷尾的氛围下彰显出了人性的温暖。（腾讯评）
该剧将温暖人心的小人物形象搬上荧屏，并把林林总总中国家庭中最广泛的社会关系与家长里短均有淋漓尽致的体现，而且在剧情上温情与残酷共存、怀旧与感伤并重，纵观全剧，画面精细巧致，情节上现实而不刻意，时间的变化也较好地对剧情起着较好的推进作用，出色的台词显示出编导者的良苦用心。尤其叫人惊喜的是，剧中的众多演员都有上乘发挥。《家常菜》把目光投注到了生活在社会底层的小人物身上，显示平凡人生活上的酸甜苦辣。而刘洪昌等人的际遇，或让人捧腹大笑，或让人辛酸不已，叫人情绪转换中看到自己当初或时下的影子。（搜狐评）
该剧用对小人物生活细节的刻画，以及柴米油盐的百姓生活为主调，用温情又充满波折的故事剧情吸引观众视线，令人感到亲切和共鸣。（新浪评）
该剧将现实社会的真实与无奈表演的淋漓尽致。这里面有家长里短的琐碎，有世态炎凉的凄冷，有道德与良心的凸显，有人性与金钱的冲突，有自信自强的激励，也有爱情与物质的对比，还有生命与价值的衡量。人世间一切欢喜悲愁都在剧集间上演，虽然这其间有苦难但也不乏欢笑，有困苦也不缺少豁达。在当下物欲横流的社会环境下，《家常菜》以小人物的烟火味生活，缔造了草根人物般的奋斗史诗，为电视观众烩出了一道五味俱全的家常菜。（新浪评）
《家常菜》剧如其名，如同一盘香气诱人的家常菜，没有谍战剧的激烈场面，有的只是再平常不过的普通人生活。演员凭借着精湛入微的演技把生活戏的家长里短、小人物的喜怒哀乐表现得淋漓尽致，使观众身临其境，亲切真实。（金鹰网评）
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